对抗饭局


文/林特特

老彭给我打电话时,我面露难色。当然,隔着话筒,她看不见我的脸色。她在电话那头起劲地报人名和菜名,“明晚有谁、谁谁、谁谁谁”“我订在xx饭店的xx包厢,那家招牌菜是什么,对了,还有什么也不错,你是安徽人,一定喜欢!”

老彭一口气说完,空气凝结般,我们之间安静了整三秒。她意识到我的犹疑,试探着问:“你明晚有别的安排?”

“没有,你请客,我随叫随到!”我斩钉截铁地说,“明晚见!”

隔着话筒,我都能想象得出老彭欢快的样子,这次,好不容易凑齐在一间办公室坐过五年的前同事六人,其中一位还大老远地从国外回来,实在难得。老彭爱张罗,最怕张罗好了,周围的人不捧场。果然,她听我答应得痛快,喊一声“好嘞”,就立马say bye,赶去打下一个邀约电话,在她挂机前,我补了一句,“对了,先把吃饭的地儿发我!”

其实,我的犹疑和为难很简单。

十天前,我花巨款800块报了一个线上减肥营,十天来,已渐入佳境。减肥营并不神秘,只是每晚“营长”花半小时上健康减脂课,而其他时间均用来监督“营员”们三顿饭拍照、打卡、上传,合格的,给个表扬,不合格的,提醒下一顿收敛。

贵在坚持,贵在坚守。

目前,我的战绩是前三天瘦两斤,接着七天又瘦两斤,如果不出意外,21天结营,我还能再瘦点儿。

所谓意外不就是突如其来、无法推却的饭局吗?

事实上,在老彭电话前,十天里,我已婉拒了两个饭局。

其一,亲戚聚会。二姨叫我去她家吃饭,可不年不节,没人过寿,也无婚丧嫁娶,这种单纯的聚会随时能发起,随时能推迟,也随时可以说“我有事”,不参与。

其二,当天被拎去凑数的聚会。比如,开饭前一小时,朋友张忽然告诉我,他就在附近吃饭,问我“要不要一起来”,目测,那顿饭,多我一个不多,少我一个不少,我也没有强烈地要认识谁的愿望和需要,因此,我果断说了“不”。

它们都和老彭组织的不同——

上一次,我们六个职场发小整整齐齐坐一桌,谈笑甚欢,是什么时候,我已记不清了,下一次,也完全不能预估。更何况,在参加饭局的人中,有一位前段时间还帮过我点小忙,一直没机会当面致谢。

减肥,又不是让自己变成绝缘体,要屏蔽全世界。

少顷,手机微颤,老彭发来一个链接,是大众点评App上一家饭店的介绍,饭店名叫“春花”。

随后,这链接在她建的“明晚吃饭群”中再度出现,她招呼各位,“六点开饭,收到请回复!”

连续五个“收到”几乎同时在手机屏幕上显现。

我花了十五分钟研究“春花”。

春花的招牌菜是鱼头,泡饼和它是天然搭档。鹅肝鲜美,石磨豆腐豆香醇厚,黄鳝打出“野生旗号”,是网友推荐的Top前三。其他大热的,还包括油炸的一品虾、皮烤得焦黄的片皮鸭。我打赌,老彭会点其中俩,另外,以我对大家口味和食量的猜测,扇贝得一人一个,青菜和主食不可或缺……

虽说是减肥,虽说是一定要去的饭局,但“来都来了”的无奈状、“我在减肥,什么都不能吃”的矜持紧张、“算了,就这一顿放纵”的自暴自弃,都不是我喜欢的。

弱水三千,只取一瓢饮。看看有哪些吃了不胖的,吃的时候能用点心机的。

以下是我的心理活动——

 

鱼头本头不会胖,它的搭档泡饼放一放;

石磨豆腐必点,虾、扇贝、青菜都是安全选项;

鹅肝危险,但和樱桃同盘,就让鹅肝属于他们,樱桃属于我。

其他的,鸭也好,黄鳝也好,别的菜也罢,只要有以上这几种,我的筷子不停,就不会成为众人关注的节食焦点。只要有以上几种,先填饱肚子,即便有其他油腻食物,也不会构成太大干扰,都在可控范围内。

我关掉“春花”页面时,胸有成竹,胸中有丘壑。

这时,手机再颤,群里又有新动态。

还是老彭,她连发三个感叹号,以示焦虑。感叹号下,是她的求助信息:“亲爱的们,抱歉,抱歉,明晚谁有空,可以早点到?包厢过时不候,我要先接下孩子。”

我即刻应承下来,并表示,我五点半就能到,还能把菜捎带先点了。

老彭发了一连串唇印表情包致谢。

是的,先把菜点了。

取得点菜权,就能保障我在非常时期的非常需求。

第二天下午,我五点出发,五点二十到春花。服务员领我进包厢,奉上茶水和菜单。我打开手机备忘录,调出昨天做过研究、记录的几样菜,报给服务员听,而后,将菜谱和点菜单拍照发到聚餐群,问大家,“还要添点啥?”

伴随着大家加的菜,一句句“我也出发了”“我马上到”“我就一站地铁”紧跟着来,见面的那一刻近了,近了。

等待的时候,我百无聊赖,啃着黄瓜。

出于对饭店上菜顺序的了解,我坚信,青菜一定最后上,不符合减脂期最好先吃青菜的要求。于是,出门前,我想了想,洗了根黄瓜,放在包里。这不只是黄瓜,这是一道护城河。

六点零五分,小青进门,六点十分,孙丽、刘鹏前后脚进门,六点十三分,老彭驾到,六点二十,爱迟到的陆路再一次证明,他对自己的要求就是压轴。

眼泪、欢笑、段子、回忆,满场飞。

我的盘子里,堆着青菜、豆腐,一只扇贝、两只虾、几粒樱桃、一块掌心大的鱼肉;几片藕,还沾着辣油,是我自老彭点的毛血旺中捞出,我在飙泪与哈哈笑、说段子和回忆往事间还偷空在减肥营打了个卡,营长说:“优秀!”

宾主尽欢。

临别,大家都觉得意犹未尽,纷纷相约回请、再聚。

我先定了我回请的时间、地点,是一家自助餐,我的理由是窗明几净环境好,品种丰富花样多,“重要的是,陆路和刘鹏这样的汉子一定能吃回本!”

又是一阵哈哈笑,大家同时想起,刚工作时,第一次一起吃自助餐时的情景。

我没说的理由是,自助餐,丰俭由人,我吃什么我做主,又不至于拖累胃口好的别人。

我们的饭局持续三个小时,终于散了。

回去的路上,我接到老彭的消息,她说,亲爱的,我还有个私人的事儿想麻烦你,今晚没来得及说,过几天,咱俩单约?

我想了想,发给她一个地址,是我家附近一家有名的轻食餐厅,我问老彭,吃点清淡的,是否介意;谁知,她第一时间表示赞同,“你知道吗?我正在减肥啊!为了今天的饭局,我牺牲掉一周的努力,舍命陪君子的!”

嘿嘿。

我写了一个简单的tips发给老彭——

 

减肥期间,如何参加饭局?

1. 主动确定饭店,熟知哪家饭店的饭菜适合你。

2. 提前准备,看看要去的饭店,哪些菜不会胖。

3. 早点到,尽可能取得点菜权。

4. 不放心,先吃两根黄瓜打底。

5. 如果约的人也减肥,可以约轻食餐厅,若不,可以约自助餐。

6. 一桌饭菜,找到你能吃的几样菜即可。

责任编辑:讷讷 onewenzhang@wufazhuce.com

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作者


林特特
林特特  @特穆尔79114
作家,代表作《以自己喜欢的方式过一生》

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